Sopi Maluku diantara Cultural Capital dan Market Sphere

Grantino Milando Pattiruhu, Wilson M.A. Therik

Abstract


Keberadaan minuman tradisional jenis Sopi yang terdapat di daerah Maluku sampai dengan sekarang ini masih menjadi perdebatan dan pertentangan di kalangan pemerintahan. Sopi yang sejak dulu menjadi Cultural Capital orang Maluku kini mendapat penolakan dari pemerintah ketika ada dan masuk dalam Market Sphere sebagai usaha ekonomi rumah tangga. Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh gambaran yang utuh tentang Sopi di antara Cultural Capital dan Market Sphere dalam kehidupan masyarakat Kota Ambon serta memperoleh gambaran yang jelas tentang Sopi di antara produsen, konsumen, dan kebijakan pemerintah Maluku. Jenis penelitian ini adalah penelitian kualitatif dengan pendekatan fenomenologi. Teknik pengumpulan data menggunakan teknik dari Miles dan Huberman yaitu wawancara mendalam, observasi, dan kajian dokumentasi dan menggunakan analisis dengan tahapan reduksi data, penyajian data (display data) dan penarikan kesimpulan setelah semua data terkumpul dan dilakukan verifikasi. Hasil penelitian menunjukan bahwa harapan terbesar selalu diberikan dari masyarakat kepada pihak pemerintah untuk meregulasikan Sopi agar mendapatkan pengawalan sehingga terhindarkan dari kontroversi yang nantinya merugikan salah satu pihak. Sopi secara Cultural Capital sudah legal keberadaannya, namun pada Market Sphere Sopi masih belum mampu diregulasikan oleh pemerintah daerah. Hal ini dibuktikan dengan adanya penyitaan dan razia Sopi yang selalu dilakukan di Kota Ambon oleh pemerintah dan aparat keamanan. Penelitian ini diharapkan dapat memberikan kontribusi positif bagi pihak pemerintah daerah provinsi Maluku perihal keberadaan Sopi dan dapat mengeluarkan regulasi terhadap minuman lokal tradisional jenis Sopi dan bagi masyarakat produsen Sopi diharapkan dapat mengatur dan mengembangkan dengan baik minuman lokal ini sampai ke tangan konsumen.


Full Text:

PDF

References


Agustino, L. (2016) ‘Dasar-Dasar Kebijakan Publik (Edisi Revisi)’, Alfa Beta, p. 204. Available at: https://www.academia.edu/34144467/Dasar-dasar_Kebijakan_Publik_Edisi_Revisi_.pdf.

Alex, A. (2019) “Sake”, Minuman Khas Jepang Dari Fermentasi Beras, www.wortomatic.com. Available at: http://www.wortomatic.com/sake-minuman-khas-jepang-dari-fermentasi-beras/ (Accessed: 12 August 2020).

Basri, M. C. et al (2012) Rumah Ekonomi Rumah Budaya. Cetakan Pe. Jakarta. Available at: https://books.google.co.id/books?hl=en&lr=&id=pFVJDwAAQBAJ&oi=fnd&pg=PP1&dq=rumah+ekonomi+rumah+budaya:+membaca+kebijakan+perdagangan+Indonesia+pdf&ots=gZotpjpQvJ&sig=Zu-GGjRBLxlJtqI-qhOlSdU9Z7Q&redir_esc=y#v=onepage&q&f=false.

Bourdieu, P. (1986) ‘Pierre Bourdieu 1986 - The forms of capital’, Handbook of Theory and Research for the Sociology of Education. doi: 10.1002/9780470755679.ch15.

Bourdieu, P. (1990) Reproduction In Education, Society And Culture (second edition), London, England: SAGE Publications Ltd, 1990. xxvii+254 pp.

Cooper, R. N. and Lindblom, C. E. (2001) ‘The Market System: What It Is, How It Works, and What to Make of It’, Foreign Affairs. doi: 10.2307/20050273.

Creswell, J. W. (2015) Penelitian Kualitatif & Desain Research Memilih di Antara Lima Pendekatan, alih bahasa, Ahmad Lintang Lazuardi.

Ekomadyo, A. S. (2018) ‘Membangun Mutualisme Modal Budaya dan Modal Ekonomi’, pp. 1–6.

Fransiska, A., Saka, D. and Nainggolan, E. E. (2019) ‘Tinjauan Teori Compliance Tentang Tradisi Minum Moke Di Kabupaten Ende , Nusa Tenggara Timur’, pp. 202–208.

Hamid, A. (2006) ‘Potensi Modal Sosial Pada Budaya Lokal Dalam Pembangunan Daerah’, Jurnal Jaffray, 4(1), p. 1. doi: 10.25278/jj71.v4i1.128.

Handoyo, P. (2019) Resmikan Minuman Beralkohol Lokal, Lawan Miras Oplosan!, www.rumahcemara.com. Available at: https://rumahcemara.or.id/meresmikan-minuman-beralkohol-lokal-untuk-lawan-miras-oplosan/ (Accessed: 10 November 2020).

Hastanto, I. (2020) Polisi Jembrana Bali Pemeras Turis Jepang Dipenjara Empat Minggu, www.vice.com. Available at: https://www.vice.com/id/article/5dz755/dua-polisi-jembrana-bali-viral-peras-turis-jepang-rp1-juta-dihukum-penjara-28-hari (Accessed: 10 August 2020).

Hoogerwerf, A. (1983) ‘Ilmu pemerintahan’, p. 1983.

Indrayathi, P. A. (2004) ‘Persepsi Produsen Arak di Desa Merita, Karangasem Mengenai Bahaya Keracunan Arak Oplosan yang Mengandung Metanol yang Dapat Mengancam Kesehatan dan Pariwisata di Bali’, 2.

Kabartimur (2020) 2.400 Liter Sopi Dibuang ke Laut, www.kabartimurnews.com. Available at: https://www.kabartimurnews.com/2020/02/07/2-400-liter-Sopi-dibuang-ke-laut/.

Kadafi, M. (2019) Ribuan Miras Tradisional hingga Berbagi Merek di Bali Digilas Alat Berat, www.merdeka.com. Available at: https://www.merdeka.com/peristiwa/ribuan-miras-tradisional-hingga-berbagi-merek-di-bali-digilas-alat-berat.html (Accessed: 10 November 2020).

Komara, E. (2015) ‘Sistem Politik Indonesia Era Reformasi’, Sistem Politik Indonesia Era Reformasi. doi: 10.15408/sd.v2i2.2814.Permalink/DOI.

Kompas.com (2019) Gubernur: Legalkan Miras Sopi di Maluku Timbulkan Perdebatan di Masyarakat, www.kompas.com. Available at: https://regional.kompas.com/read/2019/06/28/15181391/gubernur-legalkan-miras-Sopi-di-Maluku-timbulkan-perdebatan-di-masyarakat (Accessed: 5 October 2019).

Lembaga Bantuan Hukum Masyarakat (2015) Kebijakan Minuman Beralkohol, www.lbhmasyarakat.org. Available at: http://lbhmasyarakat.org/wp-content/uploads/2016/01/280116_Policy-Brief-Kebijakan-Minuman-Beralkohol_LBH-Masyarakat.pdf (Accessed: 10 August 2020).

Lendo, J. (2014) ‘Industri Kecil Kelompok Tani Cap-Tikus Masyarakat Desa Tokin Baru Kecamatan Motoling Timur Kabupaten Minahasa Selatan Oleh’:, Acta Diurna, III(4).

M Agus Haryanto, I. N. L. dan B. S. (2020) Amankan Belasan Orang dan Ratusan Liter Ciu, www.jawapos.com.

Malaha, R. (2020) Polisi sita ratusan liter miras tradisional dari pegadang kios di Palu, www.antaranews.com. Available at: https://sulteng.antaranews.com/berita/103102/polisi-sita-ratusan-liter-miras-tradisional-dari-pegadang-kios-di-palu (Accessed: 9 November 2020).

Miles, M. B. and Huberman, A. M. (1994) ‘Miles and Huberman 1994.pdf’, Qualitative Data Analysis: An Expanded Sourcebook.

Muadi, S., MH, I. and Sofwani, A. (2016) ‘Konsep Dan Kajian Teori Perumusan Kebijakan Publik’, Jurnal Review Politik, 6(2), pp. 195–224. Available at: http://jurnalpolitik.uinsby.ac.id/index.php/jrp/article/view/90.

Notohadiprawiro, T. (2006) ‘Tanah dan Lingkungan’, Repro: Ilmu Tanah Universitas Gadjah Mada, pp. 1–22. doi: 10.1007/s00586-015-3838-9.

Nur Habibie (2020) Razia Tempat Produksi Miras di Jayawijaya, Polisi Amankan Ratusan Liter Ballo. Available at: https://www.merdeka.com/peristiwa/razia-tempat-pro.

Pelamonia, V. C. (2016) ‘Pengetahuan dan perilaku remaja terkait Sopi serta dampaknya bagi kesehatan di skip, ambon – Maluku’.

Petrus, A. (2019) Sopia, Miras Khas NTT Resmi Diluncurkan, www.merdeka.com. Available at: https://www.merdeka.com/peristiwa/Sopia-miras-khas-ntt-resmi-diluncurkan.html (Accessed: 10 November 2019).

Rini, H. . (2012) ‘Perilaku Kriminal Pada Pecandu Alkohol’, pp. 1–19.

Saleky (2016) ‘Ritual Tiris SOPI dalam perkawinan adat Di Desa Romkisar’, Repository Universitas Kristen Satya Wacana, pp. 97–99.

Sarioa, B. (2011) ‘Makna Minuman Keras “ Sopi “ Dalam Proses Rekonsiliasi Di Jemaat Gpm Wotay’.

Setiawan, H. K., Syafar, M. and Riskiyani, S. (2013) ‘Aspek Persepsi Masyarakat Mengonsumsi Minuman Lokal “Sopi” Di Kabupaten Maluku Tengah Kecamatan Kota Masohi Kelurahan Namaelo Maluku Tengah’, Universitas Hassanuddin, pp. 1–11. Available at: http://repository.unhas.ac.id/bitstream/handle/123456789/6017/Hadi Kohar Setiawan_K11109606.pdf?sequence=1.

Sieber, S. A. and Kluckhohn, C. (1949) ‘Mirror for Man: The Relation of Anthropology to Modern Life’, The American Catholic Sociological Review. doi: 10.2307/3707777.

Soekartawi (2007) Agribisnis : Teori Dan Aplikasinya, Seminar Nasional Aplikasi Tekonoli Informasi.

Sriadiana Sabianti, D. (2012) ‘Nyamplung Di Jawa Tengah Dalam Perspektif Teori Jaringan - Aktor Dzuli Program Magister Studi Pembangunan Sekolah Arsitektur , Perencanaan dan Pengembangan Kebijakan INSTITUT TEKNOLOGI BANDUNG’, Program Magister Studi Pembangunan Sekolah Arsitektur, Perencanaan dan Pengembangan Kebijakan.

Sumarno; Haryanto; Bambang Saptono (2013) ‘Orientasi Modal Sosial Dan Modal Kultural Di Fakultas Ilmu Pendidikan U.N.Y.’, Orientasi Modal Sosial Dan Modal Kultural Di Fakultas Ilmu Pendidikan U.N.Y., 6(2), pp. 68–77. doi: 10.21831/jpipfip.v6i2.4799.

Wattimena, L. E. (2013) ‘Penggunaan Minuman Sopi Dan Persepsi Masyarakat Tentang Sopi Terhadap Kesehatan Di Desa Layeni Kecamatan Teon Nila Serua, Kabupaten Maluku Tengah’, Skripsi.

Wildan, M. (2016) Penetapan Warisan Budaya Tak Benda Indonesia 2016, www.kebudayaan.kemdikbud.go.id. Available at: https://kebudayaan.kemdikbud.go.id/ditwdb/penetapan-warisan-budaya-tak-benda-Indonesia-2016/ (Accessed: 13 August 2020).

Yamani, Z. (2018) Buah Simalakama Pelarangan Minuman Beralkohol, www.dw.com. Available at: https://www.dw.com/id/buah-simalakama-pelarangan-minuman-beralkohol/a-43405710-0 (Accessed: 11 August 2020).




DOI: http://dx.doi.org/10.23887/jiis.v6i2.28175

Article Metrics

Abstract view : 110 times
PDF file view : 346 times

DOI (PDF): http://dx.doi.org/10.23887/jiis.v6i2.28175.g17117

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Jurnal ini diterbitkan oleh :

Universitas Pendidikan Ganesha



Jurnal Ilmiah Ilmu Sosial indexed by:

Akreditasi SINTA   Crossref



Creative Commons License
Jurnal Ilmiah Ilmu Sosial is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.