Kajian Perbaikan Kualitas Air Limbah Pengolahan Kopi Menggunakan Metode Fitoremediasi dengan Tanaman Eceng Gondok (Eichhornia crassipes)

Authors

  • Elida Novita Universitas Jember
  • Sri Wahyuningsih Universitas Jember
  • Mohammad Rizki Safrizal Universitas Jember
  • Amelia Ika Puspitasari Universitas Jember
  • Hendra Andiananta Pradana Universitas Jember

DOI:

https://doi.org/10.23887/jstundiksha.v11i1.45298

Keywords:

biofiltrasi, tanaman air, panjang akar, penanganan biologi, reduksi polutan

Abstract

Air limbah pengolahan kopi berpotensi mencemari lingkungan. Eceng gondok merupakan biofilter yang dapat mereduksi polutan pada air limbah. Tujuan penelitian adalah menganalisis variasi panjang eceng gondok terhadap kemampuan reduksi polutan pada air limbah pengolahan kopi menggunakan metode fitoremediasi dengan penambahan aerasi. Terdapat 4 perlakuan fitoremediasi pada pengolahan air limbah menggunakan tanaman eceng gondok yaitu panjang akar 30 cm tanpa aerasi dan panjang akar (10, 20, dan 30 cm) dengan aerasi. Evaluasi reduksi polutan pada air limbah pengolahan kopi diidentifikasi menggunakan analisis efisiensi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa fitoremediasi menggunakan eceng gondok dengan aerasi (panjang akar 30 cm) memiliki nilai efisiensi lebih tinggi dari pada tanpa aerasi pada pengolahan air limbah pengolahan kopi. Persentase nilai efisiensi penurunan polutan air limbah pengolahan kopi pada perlakukan panjang akar eceng gondok 30 cm dengan penambahan aerasi yang diindikasikan oleh parameter kekeruhan, BOD, COD, NH3-N, dan PO4-P yaitu sebesar 89,19%; 75,80%; 75,69%; 76,73%; dan 64,99%.

Author Biographies

Elida Novita, Universitas Jember

Jurusan Teknik Pertanian

Hendra Andiananta Pradana, Universitas Jember

Jurusan Teknik Pertanian

Fakultas Teknologi Pertanian

References

Afiat, D., Mardikaningtyas, Ibrohim, I., & Suarsini, E. (2016). Pengembangan Pembelajaran Pencemaran Lingkungan Berbasis Penelitian Fitoremediasi Untuk Menunjang Keterampilan Ilmiah, Sikap Peduli Lingkungan Dan Motivasi Mahasiswa Pada Matakuliah Dasar-Dasar Ilmu Lingkungan. Jurnal Pendidikan: Teori, Penelitian, Dan Pengembangan, 1(3). https://doi.org/10.17977/jp.v1i3.6179.

Ali, S., Abbas, Z., Rizwan, M., Zaheer, I. E., Yavas, IAli, S., Abbas, Z., Rizwan, M., Zaheer, I. E., Yavas, I., Unay, A., Abdel-Daim, M. M., Bin-Jumah, Hasanuzzaman, & Kalderis. (2020). 2020. Application of Floating Aquatic Plants in Phytoremediation of heavy Metals Polluted Water: A Review. Sustainability, 12. https://doi.org/10.3390/su12051927.

Ansari, A. A., Naeem, M., Gill, S. S., & Alzuaibr, F. M. (2020). Phytoremediation of Contaminated Waters: An Eco-Friendly Technology Based on Aquatic Macrophytes Application. Egyptian Journal of Aquatic Research, 46. https://doi.org/10.1016/j.ejar.2020.03.002.

Arorami, D. O., Majekodunmi, O. T., Adeniran, J. A., & Salawudeen, T. O. (2018). Modeling of an Activated Sludge Process for Effluent Prediction-a Comparative Using ANFIS and GLM Regression. Environ Monit Assess, 190. https://doi.org/10.1007/s10661-018-6878-x.

Bisekwa, E., Njogu, P. M., & Kufa-Obso, T. (2020). Effluent Quality of Wet Process Coffee Processing Factories Growing Ecological Zones in Burundi. International Journal of Water and Wastewater Treatment, 6(3). https://doi.org/10.16966/2381-5299.17.

Buck, N., Wohlt, D., Winter, A. R., & Ortner, E. (2021). Aroma-Active Compound in Robusta Coffee Pulp Puree-Evaluation of Physicochemical and Sensory Properties. Molecules, 26. https://doi.org/10.3390/molecules26133925.

Campos, R. C., Pinto, V. R. A., Melo, L. F., Rocha, S. J. S. S., & Coimbra, J. S. (2021). New Sustainable Perspective for “Coffee Wastewater” and other by-products: A critical Review. Future Food, 4. https://doi.org/10.1016/j.fufo.2021.100058.

Cruz-Salomon, A., Rios-Valdovinos, E., Pola-Alberos, F., Lagunas-Rivera, S., Meza-Gordillo, R., & Ruiz-Valdiviezo, V. M. (2018). Evaluation of Hydraulic Retention Time on Treatment of Coffee Processing Wastewater (CPWW) in EGSB Bioreactor. Sustainability, 10(83). https://doi.org/10.3390/su10010083.

Damanik-Ambarita, M. N., Everaert, G., Fario, M. A. E., Nguyen, T. H. T., Lock, K., Musonge, P. L. S., Suhareva, N., Dominguez-Granda, L., Bennetsen, E., Boets, P., & Goethals, P. L. M. (2016). Generalized Linier Models to Identify Key Hydromorphological and Chemical Variabel Determining the Occurrence of Macroinvertebrates in the Guayas River Basin (Equador). Water, 8(7). https://doi.org/10.3390/w8070297.

Denisi, P., Biondono, N., Bombino, G., Falino, A., Zema, D. A., & Zimbone, S. M. (2021). A Combined System Using Lagoons and Constructed Wetland for Swine Wastewater Treatment. Sustainability, 13. https://doi.org/10.3390/su132212390.

Dewi, Y. S. (2012). Efektivitas Jumlah Rumpun Tanaman Eceng Gondok (Echhornia crassipes (Mart) Solm) dalam Pengendalian Limbah Cair Domestik. J. Tek. Ling, 13(2). https://doi.org/10.29122/jtl.v13i2.1414.

Elizabeth, J., Yuniati, R., & Wardhana, W. (2020). The Capacity of Water Hyacinth as Biofilter and Bioaccumulator based on its Size. IOP Conf. Ser.: Mater. Sci. Eng., 902. https://doi.org/10.1088/1757-899X/902/1/012067.

Elystia, S., Novira, T. B., & Muria, S. R. (2021). Sistem Kultur Semikontinu dalam produksi Lipid dan Penyisihan COD Menggunakan Konsorsium Mikroalga dari Palm Oil Mill Effluent (POME). Jurnal Sains Dan Teknologi, 10(1). https://doi.org/10.23887/jst-undiksha.v10i1.24099.

Enyew, B. G., Assefa, W. W., & Gezie, A. (2020). Socioeconomic effects of water hyacinth (Echhornia Crassipes) in Lake Tana, North Western Ethiopia. PLoS ONE, 15(9). https://doi.org/10.1371/journal.pone.0237668.

Fereja, W. M., Tagesse, W., & Benti, G. (2020). Treatment of Coffee Processing Wastewater Using Moringa Stenopetala Seed Powder: Remover of Turbidity and Chemical Oxygen Demand. Cogent Food and Agriculture, 6(1). https://doi.org/10.1080/23311932.2020.1816420.

Genanaw, W., Kanno, G. G., Derese, D., & Aregu, M. B. (2021). Effect of Wastewater Discharge from Coffee Processing Plant or River Water Quality, Sidama, South Ethiopia. Enviromental Health Insights, 15. https://doi.org/10.1177/11786302211061047.

Hariyati, Y. (2014). Pengembangan Produk Olahan Kopi di Desa Sidomulyo Kecamatan Silo Kabupaten Jember. Agroekonomika, 3(1). https://doi.org/10.21107/agriekonomika.v3i1.442.g413.

Hasibuan, A. A., Yuniati, R., & Wardhana, W. (2020). The growth rate and chlorophyll content of water hyacinth under different type of water sources. IOP Conf. Ser.: Mater. Sci. Eng, 902. https://doi.org/10.1088/1757-899X/902/1/012064.

Hidayah, E. N., Djalalemah, A., Asmar, G. A., & Cahyonugroho, O. H. (2018). Pengaruh Aerasi dalam Constructed Wetland pada Pengolahan Air Limbah Domestik. Jurnal Ilmu Lingkungan, 16(2). https://doi.org/10.14710/jil.16.2.155-161.

Ijanu, E. M., Kamaruddin, M. A., & Norashiddin, F. A. (2020). Coffee Processing Wastewater Treatment: a Critical Review on Current Treatment Technologies with a Proposed Alternative. Applied Water Science, 10. https://doi.org/10.1007/s13201-019-1091-9.

Ikbal. (2016). Peningkatan Kinerja IPAL Lumpur Aktif dengan Penmabahan Unit: Studi Kasus IPAL Pasaraya Blok M, Kapasitas 420 m3/hari. Jurnal Air Indonesia, 9(1). https://doi.org/10.29122/jai.v9i1.2471.

Imron, I., Dermiyati, D., Sriyani, N., Yuwono, S. B., & Suroso, E. (2019). Perbaikan Kualitas Air Limbah Domestik Dengan Fitoremediasi Menggunakan Kombinasi Beberapa Gulma Air: Studi Kasus Kolam Retensi Talang Aman Kota Palembang. Jurnal Ilmu Lingkungan, 17(1). https://doi.org/10.14710/jil.17.1.51-60.

Manasika, A. P. (2015). Analisis Pengaruh Variasi Densitas Eceng Gondok (Eichhornia crassipes (Mart.) Solm) pada Fitoremediasi Limbah Cair Kopi. Skripsi. Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Jember. Universitas Jember.

Nasrullah, S., Hayati, R., & Kadaria, U. (2017). Pengolahan Limbah Karet dengan Fitoremediasi Menggunakan Tanaman Typha angustifolia. Jurnal Teknologi Lahan Basah., 5(1). https://doi.org/10.26418/jtllb.v5i1.18546.

Novita, E., Salim, M. B., & Pradana, H. A. (2021). Penanganan Air Limbah Industri Kopi dengan Metode Koagulasi-Flokulasi Menggunakan Koagulan Alami Biji Asam Jawa (Tamarindus indica L.). Jurnal Teknologi Pertanian, 22(1). https://doi.org/10.21776/ub.jtp.2021.022.01.2.

Novita, E., Wahyuningsih, S., Jannah, D. A. N., & Pradana, H. A. (2020). Fitoremediasi Air Limbah Laboratorium Analitik Universitas Jember dengan Pemanfaatan Eceng Gondok dan Lembang. Jurnal Bioteknologi Dan Biosains Indonesia, 7(1). https://doi.org/10.29122/jbbi.v7i1.3850.

Novita, E., Wahyuningsih, S., Kamil, N. S., & Pradana, H. A. (2021). Model Adsorpsi Isoterm Arang Aktif Kulit Kopi pada Penurunan Warna Air Limbah Pengolahan Kopi. Agrin, 25(1). https://doi.org/10.20884/1.agrin.2021.25.1.561.

Novita, Elida, Wahyuningsih, S., & Pradana, H. A. (2018). Variasi komposisi input proses anaerobik untuk produksi biogas pada penanganan limbah cair kopi. Jurnal Agroteknologi, 12(1), 43–57. https://doi.org/10.19184/j-agt.v12i1.7887.

Polinska, W., Kotowska, U., Kiejza, D., & Karpinska, J. (2021). Insights in to the Use of Phytoremediation Processes for Removal of Organic Micropollutans from Water and Wastewater; A Review. Water, 13. https://doi.org/10.3390/w13152065.

Priya, E. S., & Selva, P. S. (2014). Water Hyacinth (Echhornia crassipes) - An Efficient and Economic Adsorbent for Textile Effluent Treatment-A Review. Arabian Journal of Chemistry, 10(2). https://doi.org/10.1016/j.arabjc.2014.03.002.

Rattan, S., Parande, A. K., Nagaraju, V. D., & Ghiwari, G. K. (2015). Comprehensive Review on Utilization of Wastewater from Coffee Processing. Environ Sci Pollut Res Int., 22(9). https://doi.org/10.1007/s11356-015-4079-5.

Safauldeen, S. H., Hasan, H. A., & Abdullah, S. R. S. (2019). Phytoremediation Efficiency of Water Hyacinth for Batik Textile Effluent Treatment. Journal of Ecological Engineering, 20(9). https://doi.org/10.12911/22998993/112492.

Saha, P., Shide, O., & Sarkar, S. (2017). Phytoremediation of Industrial Mines Wastewater Using Water Hyacinth. International Journal of Phytoremediation, 19(1). https://doi.org/10.1080/15226514.2016.1216078.

Samudro, G., & Mangkoedihardjo, S. . (2010). Review on the BOD, COD, and BOD/COD ratio: A Triangle Zone for Toxic, Biodegradable, and Stable Level. International Journal of Academic Research, 2(4).

Setiyono, A., & Gustaman, R. A. (2017). Pengendalian Krom (Cr) yang Terdapat di Limbah Batik dengan Metode Fitoremediasi. Unnes Journal of Public Health, 6(3). https://doi.org/10.15294/ujph.v6i3.15754.

Singh, N., & Balomajumder, C. (2021). Phytoremediation Potential of Water Hyacinth (Echhornia crassipes) for Phenol and Cyanide Elimination from Synthetic/simulated wastewater. Applied Water Science, 11(144). https://doi.org/10.1007/s13201-021-01472-8.

Songca, S. P., Mochochoko, T., Oluwafemi, O. S., & Jumbam, D. N. (2013). Green synthesis of silver nanoparticles using cellulose extracted from an aquatic weed; water hyacinth. Carbohydrate Polymers, 98(1). https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2013.05.038.

Valipour, A., Raman, V. K., & Ahn, Y.-H. (2015). Effectiveness of Domestic Wastewater Treatment Using Bio-Hedge Water Hyacinth Wetland System. Water, 7. https://doi.org/10.3390/w7010329.

Downloads

Published

2022-04-08

How to Cite

Novita, E., Wahyuningsih, S. ., Safrizal, M. R. ., Puspitasari, A. I. ., & Pradana, H. A. (2022). Kajian Perbaikan Kualitas Air Limbah Pengolahan Kopi Menggunakan Metode Fitoremediasi dengan Tanaman Eceng Gondok (Eichhornia crassipes). JST (Jurnal Sains Dan Teknologi), 11(1), 192–203. https://doi.org/10.23887/jstundiksha.v11i1.45298

Issue

Section

Articles