Sumanto, B., Idianingrum TW, Y., Humaira, S., Lestari Budiani, R. and Arrofiq, M. 2023. Aplikasi E-nose dengan Kemometrik untuk Monitoring Proses Fermentasi Teh Kombucha. JST (Jurnal Sains dan Teknologi). 12, 1 (Mar. 2023), 39–47. DOI:https://doi.org/10.23887/jstundiksha.v12i1.50994.