Sunyoto, M., Andoyo, R., Radiani A., H. and Nurmalinda, R. 2017. KAJIAN KARAKTERISTIK PURE KERING UBI JALAR DENGAN PERLAKUAN SUHU DAN LAMA ANNEALING SEBAGAI SEDIAAN PANGAN DARURAT. JST (Jurnal Sains dan Teknologi). 6, 1 (Mar. 2017). DOI:https://doi.org/10.23887/jstundiksha.v6i1.9047.