Humairoh, D. 2017. IDENTIFIKASI KAPANG PADA KECAP KEDELAI MANIS PRODUKSI LOKAL KEDIRI DENGAN METODE PENGENCERAN. JST (Jurnal Sains dan Teknologi). 6, 1 (Mar. 2017). DOI:https://doi.org/10.23887/jstundiksha.v6i1.9389.