Sukerti, N. W. (2014). PENGARUH MODIFIKASI TIGA VARIETAS TEPUNG UBI JALAR DAN TERIGU TERHADAP KUALITAS DAN DAYA TERIMA MI KERING. JST (Jurnal Sains Dan Teknologi), 2(2). https://doi.org/10.23887/jstundiksha.v2i2.2899