KUMALASARI, I. D. .; BUDIATI, R. Sifat Fisiko-Kimia, Mikrobiologi, dan Organoleptik Flakes Berbahan Dasar Tepung Sorgum (Sorghum bicolor L. Moench) dan Tepung Kacang Kedelai (Glycine max. L). JST (Jurnal Sains dan Teknologi), [S. l.], v. 13, n. 1, p. 99–109, 2024. DOI: 10.23887/jstundiksha.v13i1.69487. Disponível em: https://ejournal.undiksha.ac.id/index.php/JST/article/view/69487. Acesso em: 27 jul. 2024.