SUNYOTO, M.; ANDOYO, R.; RADIANI A., H.; NURMALINDA, R. KAJIAN KARAKTERISTIK PURE KERING UBI JALAR DENGAN PERLAKUAN SUHU DAN LAMA ANNEALING SEBAGAI SEDIAAN PANGAN DARURAT. JST (Jurnal Sains dan Teknologi), [S. l.], v. 6, n. 1, 2017. DOI: 10.23887/jstundiksha.v6i1.9047. Disponível em: https://ejournal.undiksha.ac.id/index.php/JST/article/view/9047. Acesso em: 17 jul. 2024.