Sukerti, Ni Wayan. 2014. “PENGARUH MODIFIKASI TIGA VARIETAS TEPUNG UBI JALAR DAN TERIGU TERHADAP KUALITAS DAN DAYA TERIMA MI KERING”. JST (Jurnal Sains Dan Teknologi) 2 (2). https://doi.org/10.23887/jstundiksha.v2i2.2899.