Sunyoto, Marleen, R. Andoyo, H. Radiani A., and Rista Nurmalinda. 2017. “KAJIAN KARAKTERISTIK PURE KERING UBI JALAR DENGAN PERLAKUAN SUHU DAN LAMA ANNEALING SEBAGAI SEDIAAN PANGAN DARURAT”. JST (Jurnal Sains Dan Teknologi) 6 (1). https://doi.org/10.23887/jstundiksha.v6i1.9047.