Sukerti, N. W. (2014) “PENGARUH MODIFIKASI TIGA VARIETAS TEPUNG UBI JALAR DAN TERIGU TERHADAP KUALITAS DAN DAYA TERIMA MI KERING”, JST (Jurnal Sains dan Teknologi), 2(2). doi: 10.23887/jstundiksha.v2i2.2899.