Maryam, S. (2015) “POTENSI TEMPE KACANG HIJAU (VIGNA RADIATA L) HASIL FERMENTASI MENGGUNAKAN INOKULUM TRADISIONAL SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL”, JST (Jurnal Sains dan Teknologi), 4(2). doi: 10.23887/jstundiksha.v4i2.6055.