widiyanti, ni luh putu manik, Mulyadiharja, S. and Sukarta, I. N. (2017) “ANALISIS EKSTRAK TUMBUHAN REMPAH SEBAGAI PRESERVATIVES MAKANAN TAHU DIUJI SECARA IN VITRO”, JST (Jurnal Sains dan Teknologi), 5(2). doi: 10.23887/jstundiksha.v5i2.8979.