Sunyoto, M., Andoyo, R., Radiani A., H. dan Nurmalinda, R. (2017) “KAJIAN KARAKTERISTIK PURE KERING UBI JALAR DENGAN PERLAKUAN SUHU DAN LAMA ANNEALING SEBAGAI SEDIAAN PANGAN DARURAT”, JST (Jurnal Sains dan Teknologi), 6(1). doi: 10.23887/jstundiksha.v6i1.9047.