Sunyoto M, Andoyo R, Radiani A. H, Nurmalinda R. KAJIAN KARAKTERISTIK PURE KERING UBI JALAR DENGAN PERLAKUAN SUHU DAN LAMA ANNEALING SEBAGAI SEDIAAN PANGAN DARURAT. j. sains. teknologi. [Internet]. 2017 Mar. 30 [cited 2025 Apr. 6];6(1). Available from: https://ejournal.undiksha.ac.id/index.php/JST/article/view/9047