, Program Studi Kimia, Fakultas Sains dan Teknologi, UIN Sunan Kalijaga Yogyakarta, Indonesia

• JST (Jurnal Sains dan Teknologi) Vol. 11 No. 2 (2022) - Articles
  Kualitas Hidrolisat Protein Jamur Tiram (Pleurotus ostreatus) Hasil Hidrolisis Menggunakan Enzim Bromelin dari Ekstrak Nanas
  Abstract  PDF