Penentuan Harga Pokok Produksi Sebagai Dasar Penentuan Harga Jual Gula Merah Di Desa Bukti
DOI:
https://doi.org/10.23887/jiah.v12i3.50345Kata Kunci:
harga pokok produksi, metode full costing, usaha gula merahAbstrak
Tujuan dari penelitian ini adalah 1) untuk mengetahui penentuan harga pokok produksi gula merah yang selama ini dipraktekkan oleh produsen gula merah di Desa Bukti . 2) untuk mengetahui perhitungan penentuan harga pokok produksi gula merah di Desa Bukti berdasarkan metode full costing. 3) untuk mengetahui perbandingan penentuan harga pokok produksi gula merah yang selama ini dipraktekkan oleh produsen dengan penentuan harga pokok produksi yang sesuai dengan metode full costing. Penelitian ini menggunakan metode penelitian kualitatif. Pengumpulan data dilakukan dengan metode 1) observasi saat pelaksanaan proses pembuatan Gula Merah dalam usaha tersebut , 2) wawancara kepada karyawan dan pemilik usaha gula merah di Desa Bukti, 3) studi dokumentasi dengan menganalisis biaya-biaya yang dikeluarkan selama proses produksi gula merah. Teknik analisis data yang digunakan adalah model Miles dan Humberman. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa dalam penentuan harga pokok produksi yang dilakukan dalam usaha gula merah di Desa Bukti belum memasukkan biaya overhead pabrik sebagai komponen biaya produksi, penentuan harga pokok produksi yang dilakukan dalam usaha gula merah di Desa Bukti ini masih dilakukan secara sederhana akan tetapi dengan menggunakan metode full costing dapat berpengaruh signifikan terhadap keberlanjutan usaha gula merah di Desa Bukti.
Referensi
Apriliani, I. (2018). Analisis Penentuan Harga Pokok Produksi Saat Menetapkan Harga Jual Ditinjau Dari Perspektif Ekonomi Islam (Studi Kasus Industri Ikan Teri Asin Pulau Pasaran Bandar Lampung). Universitas Islam Negeri Raden Intan Lampung.
Bahri, R., & Rahmawaty, R. (2019). Analisis Penentuan Harga Pokok Produksi Saat Menentukan Harga Jual Produk (Studi Empiris Pada Umkm Dendeng Sapi Di Banda Aceh). Jurnal Ilmiah Mahasiswa Ekonomi Akuntansi, 4(2), 344–358. https://doi.org/10.24815/jimeka.v4i2.12263
Bimatukmaru, R. F. (2021). Kajian Konsep Generatif Saat Dunia Konstruksi Kontemporer Pada Banuntukn Heydar Aliyev Center di Azerbaijan. November, 1–11.
Cahyadi, E. R., & Hubeis, M. (2022). Manajemen Proyek: Pembelajaran Kewirausahaan Pemula Berbasis Inkubasi Bisnis. PT Penerbit IPB Press.
Datu, S. T. M., & Musmini, L. S. (2021). Penentuan Harga Pokok Produksi Banten Pawiwahan Pada Pedagang Banten Di Kota Singaraja , Bali. JIMAT (Jurnal Ilmiah Mahasiswa Akuntansi, 12 (2), 446–453.
Hasyim, R. (2019). Analisis Penentuan Harga Pokok Produksi Dan Harga Jual Dengan Menerapkan Metode Full Costing Pada Home Industry Khoiriyah Di Taman Sari, Singaraja. Jurnal Pendidikan Ekonomi Undiksha, 10(1), 65. https://doi.org/10.23887/jjpe.v10i1.20057
Lumowa, C. S., Tinangon, J. J., & Wangkar, A. (2020). Analisis Perhitungan Harga Pokok Produksi Saat Menetapkan Harga Jual Pada Holland Bakery Boulevard Manado. Going Concern : Jurnal Riset Akuntansi, 15(1), 28. https://doi.org/10.32400/gc.15.1.27835.2020
Mariskha, Z., Martini, R., & Agustin, M. (2019). Harga Pokok Produksi Untuk Penentuan Harga Jual Kain Tenun Songket Melati Desa Burai, Kabupaten Ogan Ilir. Aptekmas: Jurnal Pengabdian …, 2, 31–38. https://www.jurnal.polsri.ac.id/index.php/aptekmas/article/view/1842
Nana, D., & Elin, H. (2018). Memilih Metode Penelitian Bahwa Tepat: Bagi Penelitian Bidang Ilmu Manajemen. Jurnal Ilmu Manajemen, 5(1), 288. https://jurnal.unigal.ac.id/index.php/ekonologi/article/view/1359
Nanda, & Sulaiman, F. (2015). Pengendalian Persediaan Bahan Baku Kain. Teknovasi, 02(1), 1–11.
Pratama, F. A., & Marshela, F. (2018). Sistem Penentuan Harga Pokok Produksi Melalui Pendekatan Variable Costing Pada Mega aluminium Cirebon. Jurnal Teknologi Informasi Dan Komunikasi, 13(1), 96–113.
Putri, V. A. (2021). ANALISIS PERHITUNGAN HARGA POKOK PRODUKSI PADA PT TECHNICAL JAYA ABADI JAKARTA DENGAN METODE JOB ORDER COSTING SYSTEM. Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Indonesia.
Suwirmayanti, N. L. G. P., & Yudiastra, P. P. (2018). Penerapan Metode Activity Based Costing Untuk Penentuan Harga Pokok Produksi. Jurnal Sistem Dan Informatika (JSI), 12(2), 34–44.
Szahro, Y., & Purwanto, T. (2021). Analisis Penentuan Harga Pokok Produksi Saat Penetapan Harga Jual Produk Pada UKM Keripik Pedas Morang-Moreng di Sidoarjo. Journal of Sustainability Bussiness Research (JSBR), 2(2), 419–425.
Tohari, M. T., Fauji, D. A. S., & Purnomo, H. (2021). Analisis Penentuan Harga Pokok Produksi Kaos Pada Azka Konveksi – Nganjuk. Seminar Nasional Manajemen, Ekonomi Dan Akuntasi, 6 (1), 1361–1368. https://proceeding.unpkediri.ac.id/index.php/senmea/article/view/1153
Wiratama, A. A. (2021). Penentuan Harga Pokok Produksi Cengkeh pada Petani di Catur Desa (Studi Empiris di Desa Gobleg, Desa Munduk, Desa Gesing, dan Desa Umejero). Universitas Pendidikan Ganesha.
