Sine, Yuni, Universitas Timor, Indonesia
-
Jurnal Pendidikan Biologi Undiksha Vol. 8 No. 1 (2021) - Articles
Perubahan Kandungan Antioksidan Kacang Gude (Cajanus cajan (L) Millsp.) pada Proses Fermentasi Tempe Gude
Abstract PDF -
Jurnal Pendidikan Biologi Undiksha Vol. 8 No. 2 (2021) - Articles
Isolasi dan identifikasi kapang Rhizopus pada tempe kacang merah (Phaseulus vulgaris L)
Abstract PDF -
Jurnal Pendidikan Biologi Undiksha Vol. 8 No. 3 (2021) - Articles
Isolasi dan karakterisasi Bakteri Asam Laktat pada air rendaman kacang tunggak (Vigna unguiculata (L.) Walp) berpotensi sebagai penghasil antibiotik
Abstract PDF