PKM KELOMPOK TANI MILENIAL DI DESA CEPAKA, KEDIRI TABANAN

Penulis

  • Ni Kadek Yunita Sari Universitas Dhyana Pura
  • Anak Agung Ayu Putri Permatasari
  • Ni Putu Widya Astuti
  • Dylla Hanggaeni Dyah Puspaningrum

DOI:

https://doi.org/10.23887/jwl.v10i2.30883

Abstrak

Salah satu perkebunan pandan wangi di Bali adalah kelompok tani milenial mengusung nama UD Melonila, yang terletak di Jalan Raya Munggu Kapal, Banjar Batanduren Desa Cepaka, Kediri, Tabanan, Bali. Sejauh ini pengembangan produk dari tanaman pandan wangi belum dilakukan. Inovasi pemanfaatan daun pandan wangi untuk membuat produk seperti simplisia masih belum dikembangkan. Sehingga Tim PKM berencana untuk melakukan pendampingan terhadap kelompok tani milenial di Desa Cepaka, Kediri, Tabanan untuk membuat produk simplisia.  Permasalahan mitra:1)Mitra belum memiliki konsep dasar simplisia 2)Mitra belum memiliki keterampilan dalam  membuat produk simplisia, 3)Mitra belum memiliki merk dagang dan kemasan produk hasil pengembangan produk. Solusi yang ditawarkan yaitu 1)Pelatihan melalui penyuluhan tentang konsep dasar simplisia meliputi definisi simplisia, kegunaan dan metode pengolahan daun pandan wangi menjadi simplisia, 2)Pelatihan dan pendampingan praktek membuat produk simplisia, 3)Pendampingan dan pelatihan membuat merk dagang dan desain kemasan. Hasil  yang diperoleh dari PKM yaitu 1)Semua anggota mitra yang mengikuti sosialisasi mendapatkan rerata nilai pemahaman 84 pada post-test, 2)Mitra memiliki keterampilan dalam membuat produk simplisia, 3)Produk simplisia yang dihasilkan memiliki merek dagang dan kemasan penjualan.

 

Kata Kunci : Desa Cepaka, Kelompok Tani Milenial, Simplisia, Pandan Wangi

Biografi Penulis

Ni Kadek Yunita Sari, Universitas Dhyana Pura

Universitas Dhyana Pura

Referensi

Dalimartha, S. 2002. Atlas Tumbuhan Obat Indonesia. Jilid 1. Jakarta: Trubus Agriwidya.

Yadial, S. Z.T. 2009. Minuman Pandan Wangi (Pandanus amaryllifolius Roxb.) sebagai Minuman Sehat. Journal Sains and Technology, hal. 20-24

Unduhan

Diterbitkan

2021-08-31

Terbitan

Vol 10, No 2 (2021)

Bagian

Articles

Lisensi

Authors who publish with the Widya Laksana agree to the following terms:
  1. Authors retain copyright and grant the journal the right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License (CC BY-SA 4.0) that allows others to share the work with an acknowledgment of the work's authorship and initial publication in this journal
  2. Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgment of its initial publication in this journal.
  3. Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work. (See The Effect of Open Access)