Hemy Ekayani, Ida Ayu Putu, Universitas Pendidikan Ganesha, Singaraja, Indonesia

• Jurnal Kuliner Vol. 2 No. 2 (2022) - Articles
  Subtitusi Tepung Terigu Dengan Tepung Kara Kratok (Phaseolus Lunatus L) Dalam Pembuatan Mie Basah
  Abstract  PDF