PRINTED EDITION |
Hemy Ekayani, Ida Ayu Putu, Universitas Pendidikan Ganesha, Singaraja, Indonesia
-
Jurnal Kuliner Vol 2 No 2 (2022) - Articles
Subtitusi Tepung Terigu Dengan Tepung Kara Kratok (Phaseolus Lunatus L) Dalam Pembuatan Mie Basah
Abstrak PDF (English)