Analisis Proses Rekrutmen Daily Worker pada Holiday Inn Express Baruna Bali
DOI:
https://doi.org/10.23887/jmpp.v3i2.29077Kata Kunci:
Human Resources, Recruitment, Daily Worker, ObstacleAbstrak
This research aims to determine the strategy of upgrading waiter/ss skills at Makase Restaurant. The subject of this study is Supervisor and employee of Makase Restaurant. The object of this study is a strategy to improve the skills of waiter/ss at Makase Restaurant. Data collection methods are observations, documentation and interviews. The results of this research are (1) waiter/ss constraints in serving guests at Makase Restaurant is a limitation of foreign languages because not all guests can speak English cause slow service and guest complaint. (2) the strategy used to improve the skills of waiter/ss is to provide consistent training, competency tests, and hold competitions in hotels that can affect operational smoothness, increase guest satisfaction and increase sales.Referensi
Abdullah, H. 2017. "Peran Manajemen Sumber Daya Manusia Dalam Organisasi". Jurnal Warta Edisi : 51 (diakses tanggal 24 April 2020)
Abidah, S. N. 2017. "BAB II TINJAUAN PUSTAKA Pekerja Harian Lepas". Tersedia pada http://repository.ump.ac.id/4588/3/SUFI%20NUR%20ABIDAH%20BAB%20II.pdf (diakses tanggal 21 Mei 2020)
Asih, K. I., Nuridja, I. M., & Suwena, K. R. 2013. "Pengaruh Skor Hasil Penilaian Rekrutmen Terhadap Kinerja Karyawan Pada Hotel Puri Bagus Villa & Resort Candidasa Di Karangasem". Pendidikan Ekonomi Undiksha. Tersedia pada https://ejournal.undiksha.ac.id/index.php/jjpe/article/download/1253/1116 (diakses tanggal 24 April 2020)
Kartini. 2014. "Rekrutmen Tenaga Kerja Housekeeping di Grand Jatra Hotel Pekanbaru". Jom FISIP, Volume 2, Nomor 1. Tersedia pada https://www.neliti.com/publications/31894/rekrutmen-tenaga-kerja-housekeeping-di-grand-jatra-hotel-pekanbaru (diakses tanggal 21 Mei 2020)
Latuconsina, T. 2016. "Analisi Pelaksanaan Rekrutmen & Seleksi Karyawan di Grand Royal Panghegar Hotel & Convention". Tersedia pada http://202.93.229.166/bitstream/handle/123456789/195/JR00026%20-%20Tiandra%20Latuconsina.pdf?sequence=1&isAllowed=y (diakses tanggal 25 Mei 2020)
Luila, V., & Haryadi, B. 2013. "Pengembangan Fungsi Manajemen Sumber Daya Manusia Pada PT Ageless Aesthetic Clinic". AGORA, Volume 1, Nomor 3. (diakses tanggal 24 April 2020)
Mentri Tenaga Kerja RI. 1985. "Peraturan Menteri Tenaga Kerja No PER-06/MEN/1985 tahun 1985 tentang Perlindungan Pekerja Harian Lepas". Tersedia pada https://www.jariungu.com/peraturan_detail.php?Peraturan-Menteri-Tenaga-Kerja-No--PER-06-MEN-1985--tentang-Perlindungan-Pekerja-Harian-Lepas&idPeraturan=15231 (diakses tanggal 21 Mei 2020)
Mukayan, I. 2017. "Pengaruh Rekrutmen terhadap Kinerja Karyawan (Kasus Hotel Resty Menara Pekanbaru) Periode 2014 – 2016". JOM FISIP, Volume 4. Nomor 2, (hlm. 1-14)
Nurhayati, T. 2016. "Pengaruh Rekrutmen Terhadap Kinerja Karyawan (Studi Kasus Pada Hotel Bintang Lima Pekanbaru)". Jom FISIP,Volume 3, Nomor 1 (hlm. 1-13)
Pahlevi. 2019. "Pengertian Rekrutmen, Tujuan, Proses, Metode dan Kendala". Tersedia pada https://www.pahlevi.net/pengertian-rekrutmen/ (diakses tanggal 24 April 2020)
Pusparani, D. 2018. "Analisis Proses Pelaksanaan Rekrutmen, Seleksi, dan Penempatan Kerja Karyawan Pada Hotel dan Restoran Mahkota Plengkung Banyuwangi". Jurnal Administrasi Bisnis, Volume 58, Nomor 2 (hlm. 101-109)
Ryusnita. 2017. "Definisi Rekrutmen Menurut Parah Ahli". Tersedia pada https://definisimenurutparaahli.blogspot.com/2017/06/26-definisi-rekrutmen-menurut-parah-ahli.html (diakses tanggal 24 April 2020)
Septhinna, E., Hakim, A., & Wijaya, A. F. 2013. "Proses Rekrutmen Sumber Daya Aparatur Dinas Pendidikan (Studi Kasus Badan Kepegawaian Daerah Kota Malang)". Jurnal Administrasi Publik (JAP), Volume 2, Nomor 1 (hlm. 165-173).
Setiawan, P. 2020. "Manajemen Sumber Daya Manusia – Pengertian, Model, Fungsi, Pendekatan, Tugas, Para Ahli". Tersedia pada https://www.gurupendidikan.co.id/manajemen-sumber-manusia/ (diakses tanggal 23 April 2020)
Triyono, A. 2015. "BAB I PENDAHULUAN Pekerja Harian Lepas". Tersedia pada http://eprints.ums.ac.id/38834/4/BAB%20I.pdf (diakses tanggal 21 Mei 2020)
Yana, S. 2015. "Rekrutmen SDM". Tersedia pada https://www.slideshare.net/septiyanayana/rekrutmen-sdm-44437936 (diakses tanggal 25 April 2020)
