PRINTED EDITION |
Sukerti, Ni Wayan, Universitas Pendidikan Ganesha, Indonesia
-
Jurnal Kuliner Vol 3 No 1 (2023) - Articles
KUALITAS MIE BASAH DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK KULIT BUAH ANGGUR SEBAGAI PEWARNA
Abstrak PDF (English) -
Jurnal Kuliner Vol 3 No 2 (2023) - Articles
Pengembangan motif batik Sasambo Khas Nusa Tenggara Barat pada roll cake
Abstrak PDF (English) -
Jurnal Kuliner Vol 1 No 2 (2021) - Articles
Analisis Standar Laboratorium Pendidikan Vokasional Seni Kuliner Di Universitas Pendidikan Ganesha
Abstrak PDF (English) -
Jurnal Kuliner Vol 2 No 1 (2022) - Articles
Pemanfaatan Tepung Daun Katuk (Sautopus Androgynus L. Merr) Menjadi Produk Cendol
Abstrak pdf (English)