Vol 1 No 1 (2021)

Articles

• Uji Kualitas Red Velvet Cake Dengan Menggunakan Ekstrak Umbi Bit (Beta Vulgaris) Sebagai Bahan Pewarna

  Ni Putu Yulita Astira Eka Putri, Damiati Damiati, Cokorda Istri Raka Marsiti

  1 - 14

  • PDF (English)

• Identifikasi Tradisi Megibung Sebagai Wisata Budaya Di Desa Nongan Kabupaten Karangasem

  Ni Made Novia Kritina Dewi, Luh Masdarini, Cokorda Istri Raka Marsiti

  5 - 24

  • PDF (English)

• Studi Eksperimen Pemanfaatan Tepung Kacang Gude/Undis (Cajanus Cajan) Menjadi Kue Iwel Khas Bali

  Karismania maulidina, Ni Made Suriani, Luh Masdarini

  25 - 36

  • PDF (English)

• Identifikasi Tradisi Megibung Pada Piodalan Dewa Yadnya Di Desa Besakih Dan Pengenalannya Melalui Media Youtube

  Ni Ketut Susilawati, Cokorda Istri Raka Marsiti, Damiati Damiati

  37 - 48

  • PDF (English)

• Identifikasi Pola Makan Tradisi Megibung di Desa Sibetan Kecamatan Bebandem Kabupaten Karangasem

  Ida Ayu Kade Daranindra Cintia Dewi, Luh Masdarini, Cokorda Istri Raka Marsiti

  49 - 60

  • PDF (English)